Jengibre Molido
El jengibre molido es otra de las presentaciones de esta raíz, la cual se ha hecho muy popular en el mundo entero. Destacándose por su particular forma, sabor y aroma, en este caso más intenso y concentrado que en la raíz pura, siendo esta una de las diferencias que podemos señalar entre ambas presentaciones del jengibre.
Los usos, beneficios y propiedades no se diferencian en gran medida, pero si la cantidad que puedes consumir o agregarle a alguna receta. Ya que por ser más concentrado su composición también lo será.
El jengibre molido aporta diversas propiedades nutritivas como las vitaminas (entre las que destacan la C, B6) y diversos minerales. Además, de poseer compuestos antiinflamatorios, antibióticos, antitóxicos y analgésicos.
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